Alimentos no saludables

Actualmente cuando hablamos de alimentos saludables debemos ser muy específicos e indicar a qué nos estamos refiriendo ya que los términos se confunden y podemos estar consumiendo un producto que creemos que es saludable pero en realidad no lo es.

Algunas de las palabras que nos confunden son: “libre de grasas”, “reducido en grasas”, “bajo en grasas”, “libre de azúcar”, “sin azúcar agregado”, “dietético”. Se supone que estos alimentos deben ser saludables pero en las etiquetas de los productos muchas veces se omiten algunas aclaraciones.

Por esa razón hoy en VivirSalud hablaremos de alimentos no saludables que creíamos que sí eran buenos para nosotros.

Lo primero es aclarar un qué quieren decir los términos que mencionamos anteriormente:

*Libre de grasas, no significa que no contenga químicos y azúcar.

*Reducido en grasas. Esto es verdad, pero se aumentan los carbohidratos.

*Bajo en grasas, significa que aumenta el índice glicémico.

*Libre de Azúcar, pero no está libre de otros componentes artificiales.

*Sin azúcar agregado, es porque de por sí el producto contiene una gran cantidad de azúcar.

*Dietético. Todavía se realizan investigaciones para determinar el vínculo de los productos “dietéticos” con el desarrollo de distintos tipos de cáncer.

Algunos de los clásicos productos que creíamos saludables pero no lo son:

Las gaseosas de dieta. Los elementos artificiales que hacen que el producto tenga sabor dulce sin contener azúcar son estudiados permanentemente por los científicos para determinar si realmente son saludables o no.

Maní. El maní contiene grasas saludables, magnesio, vitamina E, fibras y otros elementos que previenen la aparición de enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, no es el alimento más saludable porque están cargados de grasas omega-6. En su lugar puedes comer almendras, o manteca de maní orgánica.

Las copas de yogur con frutas en el fondo. El yogur y la fruta por separado son dos de los alimentos más saludables, pero por lo general esas copas contienen salsas que duplican la cantidad de azúcar.

Estoy segura que algunos de los alimentos que hemos comentado jamás pensaste que podían ser malos para tu salud. La clave está en consumir todo con moderación y buscar alternativas. Dejar un poco de lado las gaseosas dietéticas y volver al agua, cambiar el maní por las almendras y encontrar aquellas opciones que te ayuden a mantener tu cuerpo sano.

¿Cómo cuido los organos vitales?

Corazón,cerebro,hígado,intestino,sistema inmunitario,sistema óseo:deporte y estilo de vida saludable te mantienen en forma y sano

Aunque el cuerpo es un complejo sistema biológico donde cada elemento cumple una importante misión y se interralaciona con las demás, en el organismo destacan seis órganos vitales que hay que mantener en forma para disfrutar de buena salud.

Corazón

Haz deporte un mínimo de tres veces por semana para mantener el corazón activo y sano.
Por otra parte, conviene introducir en la dieta aceites de onagra o prímula, además de ingerir diariamente suficientes vitaminas del grupo B y E.El ajo, rico en alicina, es un alimento complementario excelente para la salud cardiovascular.

Cerebro

Hay una planta medicinal que es capaz por sí sola de alejar el fantasma de la pérdida de memoria y del deterioro de tus neuronas: el ginkgo.
Una dosis de 100 mg/día no sólo mejora espectacularmente las capacidades mentales,sino que actúa contra la depresión y el abatimiento, a la vez que activa poderosamente la circulación sanguínea del cerebro y las extremidades.
Atención:el ginkgo no debe tomarse junto con anticoagulantes químicos, tales como la aspirina (ácido acetilsalicídico).

Hígado

Es el filtro desintoxicador natural del cuerpo.El buen cuidado del hígado pasa por procurarse una dieta sin productos tóxicos(alcohol,grasas saturadas,aditivos,determinados medicamentos...).
Además, la decocción de las semillas del cardo mariano, ricas en silimarina, es uno de los mejores regeneradores naturales de la célula hepática. Se preparan en tisana y se toman entre dos tazas diarias.

Intestino

Si te falla el intestino, estás perdido. Una dieta rica en fibra(frutas,verduras,cereales integrales) y en probióticos (kéfir, yogur, alimentos fermentados y oligofructosa) favorece el equilibrio de la flora intestinal y el buen estado de las mucosas de sus paredes.
Por otra parte, las semillas de lino(2 cucharadas diarias) y la glutamina (2 gramos al día), protegen la mucosa intestinal.

Inmunidad

El sistema inmunitario sirve al organismo para defenderse de las invasiones de gérmenes patógenos y de las degeneraciones celulares.
Los antioxidantes (vitaminas A e E, selenio y resveratrol,sustancia presente en las uvas), el extracto de equinácea y los ácidos grasos omega 3 son buenos amigos del sistema inmunitario.

Sistema Óseo

El ejercicio físico también es clave aquí. Además del deporte, para la osteoporosis hay que vigilar que no te falte calcio,magnesio,silicio y vitamina D.
Para las mujeres postclimatéricas es muy recomendable el consumo de productos de soja o de suplementoss de isoflavonas.
La inflamación de las articulaciones(artritis) halla alivio con la toma de grosellas negras,aceite de prímula y de borraja y extracto de harpagofito.

Consejos para hacer deporte si estás resfriado

¿Se puede entrenar con gripe?

1.Organiza tu vestuario para no coger frío sin exagerar. Ni te vayas a correr en pantalón corto y camiseta de tirantes ni te pongas el forro polar para entrenar, utiliza la ventaja de los tejidos térmicos que te permiten mantener el cuerpo caliente y expulsan el sudor para que la ropa esté seca. Lleva ropa extra que sea fácil de quitar y llevar atada para adaptarte a la temperatura.

2.Sigue la ley de las capas. Evita llevar una única prenda aislante para mantener el calor, es mejor llevar varias capas para aislar el cuerpo, tanto si vas a salir al exterior como si entrenas en interior.

3.Tapa tus orificios. Si vas a entrenar y el aire es frío, lleva una braga que tape la garganta que es una zona que suele quedar desprotegida, y además puedes ponértela sobre la nariz y la boca para no respirar el aire helado directamente, y calentarlo previamente.

4.No te olvides de la cabeza y las manos. Por la cabeza se puede llegar a perder hasta el 60% del calor corporal, más si no te sobra pelo. Ponerte un gorro de tejido térmico te mantendrá caliente y sin humedad. Y no te olvides de los guantes, especialmente cuando vas a correr a la calle, tener las manos calientes te ayudará a soportar el frío y siempre puedes guardarlos en un bolsillo cuando se calientan las manos.

5.Calienta bien antes de empezar. Si vas a hacer deporte en el exterior no empieces a forzar la máquina al primer minuto, es importante que escuches las señales de tu cuerpo cuando hay un resfriado o gripe, empieza despacito y vete subiendo la intensidad sin llegar a forzarte, simplemente disfruta de la sensación de bienestar que te produce el ejercicio, seguramente notes que respiras mejor, se descongestiona la nariz y te deja de doler la cabeza. Pero no te confíes pues estás bajo los efectos de las endorfinas, no es el momento de hacer sprints, la idea es volver a casa entrenado y feliz, no lo eches a perder.

6.Estira en caliente. Al terminar has de estirar, pero no se te ocurra hacerlo en la calle o sin abrigarte bien en el gimnasio, lo mejor es ir a la ducha caliente directamente y estirar después con ropa limpia y seca en un lugar abrigado o en casa.

7.Hidrátate más que antes. Un resfriado o gripe acelera la deshidratación, es importante aumentar la cantidad de líquidos cuando se está pasando una infección respiratoria, más estos últimos años en que las gripes también han afectado al sistema digestivo y vienen con diarreas y vómitos. Procura beber suero fisiológico de farmacia o suero casero con agua, zumo de limón, bicarbonato, miel y un poco de sal. Bebe agua sin tener sed, especialmente si vas a entrenar: antes, durante y después. Y aprovecha para hacerte bebidas calentitas como té caliente con zumo de limón, o té rooibos con zumo de arándanos. Verás como mejoras y te sientes mejor.

8.Aliméntate bien si entrenas. Si estás con gripe, seguramente tengas poco apetito, es normal pero si vas a hacer deporte necesitas recargar los depósitos de glucógeno con hidratos de carbono. Si no tienes hambre procura tomar purés y sopas calientes con verduras y hortalizas (calabaza, patata, zanahorias, puerro, ajo, cebolla, etc.) ricas en hidratos, vitaminas y minerales y también añade proteína para tus músculos con pescados blancos y pechuga de pollo. Te sentarán bien y te darán energía para superar la infección.

9.Aumenta la dosis de antioxidantes. Las vitaminas A, C y E y los minerales como el selenio y el zinc te ayudan a mantener el sistema inmune y a combatir los invasores que provocan la infección. Aumenta la dosis de alimentos ricos en antioxidantes como frutas, verduras, frutos secos, aceites de primera presión en frío y carnes rojas. Verás como te sientes mejor.

10.Duerme todo lo que puedas. La mejor forma de curar una gripe o resfriado es meterse en la cama y dejar que el cuerpo resuelva el conflicto por sí solo. Si no puedes coger la baja laboral o vas a entrenar mientras que el cuerpo aguante, verás que puedes mantener el ritmo si duermes entre 8 y 10 horas al día. Basta con dejar de ver la tele por la noche y meterte en la cama a las 9 ó las 10, el agotamiento hará que te duermas enseguida y podrás levantarte con más vitalidad al día siguiente.